💛TAPIOCA DE CUSCUZ 💛
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🌽 INGREDIENTES
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– Goma de tapioca (ex.: uma xícara)
– Flocos de milho (mesma medida)
– Sal a gosto.
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🌽 MODO DE PREPARO
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– Preparar a massa do Cuscuz e reservar. Ex.: Se colocar uma xícara de flocos de Milho, mistura com a metade da medida de água e deixa descansar por 10 minutos. Sem sal, inicialmente.
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– Peneirar a goma de Tapioca para que fique bem fina e após o descanso da massa do Cuscuz, misturar ambas acrescentando sal a gosto.
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– Colocar a frigideira para esquentar ao fogo baixo e em seguida distribuir a massa na mesma. Deixe por cerca de 30 segundos cada lado. Desvirar o segundo lado novamente e colocar recheio a seu gosto.
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📸 via @casa_da_any 👏👏
