Os sabores, aromas e tradições dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo serão destaque no Festival Gastronômico Rota do Mediterrâneo, que acontece no dia 3 de junho, das 18h às 21h30, no estacionamento do Senac Petrolina. O evento é organizado pelos alunos do terceiro módulo do Gastronomia da Faculdade Senac, e promete proporcionar uma verdadeira imersão cultural e gastronômica, com pratos celebrados mundialmente por suas qualidades e sabores. A entrada é aberta ao público.
O festival reunirá barracas representando diferentes países mediterrâneos, onde os visitantes poderão experimentar pratos típicos, bebidas e vivências inspiradas na cultura de cada região. A programação também contará com ambientação temática e atrações culturais, com participação do DJ Hendrix e Dança do Ventre, com Teka Dance.
O evento tem como objetivo promover a diversidade da gastronomia mediterrânea, incentivar a circulação do público entre os espaços gastronômicos e fortalecer a prática profissional dos estudantes de Gastronomia, integrando aprendizado, cultura e entretenimento em um único ambiente.
Curso – O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Senac, em Petrolina, é reconhecido pelo MEC e ofertado no formato presencial no turno da noite. A formação possibilita mais que a aprendizagem do preparo de alimentos. O curso contempla conhecimentos sobre nutrição, gestão, segurança alimentar e indústria alimentícia. São dois anos e meio de duração, onde os profissionais são preparados para atuarem como chefs de cozinha; na área de gestão, como administradores de restaurantes, por exemplo; como personal chef, em cozinhas particulares; consultoria; e no desenvolvimento de pesquisas e testes para a indústria.
80 anos do Senac PE
Referência em educação profissional, o Senac Pernambuco celebra, no dia 14 de outubro, 80 anos como uma instituição comprometida com o desenvolvimento do estado de Pernambuco ao formar profissionais qualificados e alinhados às demandas do mercado de trabalho. Com uma atuação capilarizada, a instituição conta com sede física no Recife, Paulista, Vitória de Santo Antão, Caruaru, Garanhuns, Petrolina e Serra Talhada, além de 13 unidades móveis.
Sua oferta educacional inclui cursos de Formação Inicial e Continuada, Ensino Médio Integrado (Mediotec Senac PE), Educação Profissional Técnica de Nível Médio e de Nível Superior (Faculdade Senac PE), além de ações extensivas, como workshops, congressos e palestras. Em 2025, foram 42.849 matrículas e mais de 6,6 milhões de horas-aula ministradas em todo o estado.
